去過IKEA吃東西的朋友應(yīng)該對(duì)他們很出名的肉丸Kottbullar不陌生。有沒有想過IKEA的肉丸將來會(huì)以完全不同的方式和食材去制造呢?
上個(gè)禮拜在巴黎剛舉行了全球氣候大會(huì)。大會(huì)上其中一個(gè)關(guān)注的議題是大量生產(chǎn)肉類是導(dǎo)致現(xiàn)今氣候問題的主要原因之一。據(jù)廈門3D打印了解,其實(shí)IKEA在這問題上正不斷尋求解決方案。而IKEA的部門中有一個(gè)專門研究未來生活設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)室Space10,這個(gè)實(shí)驗(yàn)室最近就肉類導(dǎo)致氣候問題進(jìn)行了一個(gè)叫“明天的肉丸”(Tomorrow's Meatball)的專案。這個(gè)專案目的是透過改造肉丸去改善氣候問題,他們提出改造肉丸的方案包括用人工方式生長的肉去制造肉丸、用蟲子制造的肉丸,和以3D打印技術(shù)制造的肉丸等等。
雖然聽下去有點(diǎn)不太敢吃的感覺,甚至有點(diǎn)惡心,但隨著肉類導(dǎo)致氣候的問題越趨嚴(yán)重,Space10提出的創(chuàng)新方案可能是一個(gè)很好的解決方式。另外,從照片中看到,那些革新的肉丸賣相其實(shí)也很不錯(cuò),如果將來IKEA推出這些肉丸的話,應(yīng)該都會(huì)嘗試一下吧?
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